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Meine LebensART

​by Carina Hinterberger

Ambitioniert, kreativ, begeisterungsfähig und gerade dadurch motiviert – das trifft auf die Gesundheitsbotschafterin Carina Hinterberger zu. Seit über 10 Jahren ist die ausgebildete Diätologin und an der Universität Salzburg abgeschlossene Gastrosophin eng mit der Ernährung verwurzelt.

Gerne findet man sie auf exotischen Fisch- und Gewürzmärkten oder beim Sammeln von heimischen Kräutern im Sinne der traditionellen europäischen Heilkunde – TEH®.

 

Neben langjährigen Leitungspositionen in ernährungsmedizinischen Institutionen, verwirklicht sich die Salzburgerin im Gesundheitsmanagement. Unter der Marke essART überzeugt sie mit Fachwissen und der Faszination des Genusses und der Wertschätzung unserer Nahrung.

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essART by Carina Hinterberger Diätologin und Gastrosophin, Über mich und meine LebensART

Ausgewählte Qualifikationen

DIAETOLOGIN

Sept. 2010 – Juli 2013

FH JOANNEUM, Bad Gleichenberg, Institut für Diaetologie; Bachelor Studium Diaetologie – mit ausgezeichnetem Erfolg abgeschlossen

ERNAEHRUNGSBERATERIN
NACH TEH®  

April – Sept. 2015

TEH® Traditionell Europäische Heilkunde; Lehrgang für ErnährungsberaterInnen Immaterielles Kulturerbe der UNESCO mit dem Heilwissen aus dem Pinzgau  

GASTROSOPHIN

Okt. 2015 – März 2018

Universitätslehrgang Gastrosophie, Ernaehrung. Kultur. Gesellschaft. Master of ARTs Studium Gastrosophie, Universität Salzburg – mit ausgezeichnetem Erfolg abgeschlossen

METABOLIC DIETITIAN

Okt. 2018 – März 2019

Zertifikatskurs angeborene Stoffwechselerkrankungen, Münster (D) Verband der Diätassistenten Deutschland

OM-DIPLOMANTIN

Dez. 2019 – Feb. 2020

Zertifikat Orthomolekulare Medizin, Salzburg FORUM VIA SANITAS in Zusammenarbeit mit der österreichischen Ärztekammer (ÖÄK)  

​DIPLOMANTIN

Okt. 2023 – Okt. 2024

Diplomlehrgang Unternehmensführung und Controlling & Prozess- und Projektmanagement & Zertifikat Künstliche Intelligenz und Big Data; Wien, ELG E-Learning Group

essART Birnen Diätologie Austria
„Die Diaetologie ist die Wissenschaft von der gesunden Lebensweise – mit besonderem Augenmerk auf die Ernährung. Diaetolog*innen übersetzen dieses Wissen in angewandte Ernährungsmedizin und -therapie.“
Diaetologie Austria 2024
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